【摘 要】
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油条作为我国的传统食品,因其香脆可口,物美价廉,一直是老百姓钟爱的早餐食品之一。然而商家为了保证油条香脆的口感,经常在油条的加工制作过程中把明矾(硫酸钾铝)作为发泡剂
【机 构】
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平湖市疾病预防控制中心,平湖市卫生监督所,
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油条作为我国的传统食品,因其香脆可口,物美价廉,一直是老百姓钟爱的早餐食品之一。然而商家为了保证油条香脆的口感,经常在油条的加工制作过程中把明矾(硫酸钾铝)作为发泡剂加入面
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