有个酒店需要招聘一位厨师长。这个酒店的湖蟹很有名，每天都能卖出很多。湖蟹在进蒸笼之前需要用塑料绳捆绑起来，这是个很烦琐的工序，而且稍一不小心还会让湖蟹夹住手，几乎所有的厨房员工都不喜欢这个工序。所以每次绑湖蟹都由厨师长亲自带头，这样其他的员工才会陆续加入进来。
　　
　　有两位厨师同时来应聘，两人将各自上岗位试工 3天， 6天后才决定聘用谁。第一位试工的厨师很勤快也很有管理头脑，除了自己带头外，还经常与其他厨师来一场“绑湖蟹比赛”。其他厨师谁都比不上他的速度，包括酒店老板在内的所有人都为他娴熟的技巧所折服——五分钟内他绑了 20只湖蟹，其他厨师最多绑 12只！让老板更加满意的是，他懂得用比赛来提高大家做事的效率，之前厨师们 5分钟内最多只能绑 10只湖蟹。
　　
　　接下来的 3天是另一位应聘者上阵，他也是一位非常有管理经验的厨师，与前面那位厨师一样，也懂得“竞争”的规则。每天一开始绑湖蟹他就号召大家来比赛，但是他不用手表计时，光是比最后的个数。让所有人都没有想到的是，这位厨师的手脚并不快，虽然他的喊声最大，但是每次一开赛，别的厨师一认真就很容易超过他。于是，这几乎成为了大家的笑料。尽管如此，那位厨师并没有觉得羞愧，反而更有斗志地喊着一定要追上其他厨师。他拼命加快速度追，其他的员工自然也就拼命地加快速度不让他追上，直到试工结束，他的效率依旧落在其他厨师后面。
　　
　　决定聘用谁的时刻到了。第一位厨师充满信心，酒店其他员工也都认为这个职位非他莫属，但老板最后录用的却是第二位厨师。大家都很困惑：作为一名厨师长，干活的效率竟然比手下员工还慢，怎么服众啊？
　　
　　老板说出了其中的奥秘。第一位应聘厨师虽然手脚很快，也很有激发员工热情的精神，但每次比赛，他总是拿第一，让大家缺乏了自信和动力。大家都知道这是个不可能赢的比赛，还能拿出真正的动力和积极性来吗？而第二位厨师虽然慢，但他的“步步紧追”却推着大家既兴奋又紧张地拼命加快速度，就在这追与被追之间，每个人都在无意识中提高了劳动效率。接着老板让所有员工再绑一次湖蟹做试验，这次的结果几乎让所有员工都感到意外——他们竟然每 5分钟可以绑 18只湖蟹了，让他们更没有想到的是——刚才在老板办公室里，第二位厨师已经当着老板的面绑过一次湖蟹，他的效率是每 5分钟 25只。
　　
　　“我是故意让别人赢的，只有赢才会给人自信和动力！”他说，“我一个人少绑 10只湖蟹，但是其余 10个人由此提高了积极性，每个人多绑了6只，60减去 10，那么总效率就提高了 50只！”
　　
　　作为一名管理人员，他的价值不在于个人创造的效益如何，而是他所管理出来的整体效
　　益如何！输给下属，这是一个管理者的智慧和胸襟。