山药炮制前后主要药理活性的对比研究

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目的对比研究山药炮制前后降血糖、调节免疫及抗衰老作用的变化。方法以小鼠为研究对象,比较生山药、清炒山药、麸炒山药、膨化山药对血糖、免疫调节及抗衰老作用的影响。结果生山药、清炒山药、麸炒山药、膨化山药在小鼠的降血糖作用、免疫调节作用及抗衰老作用方面无显著性差异(P>0.05)。结论山药炮制前后主要药理作用无显著变化。
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