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引言 民以食为天,在大众消费的推动下,餐饮业蓬勃发展,2016年1-9月份,全国累计餐饮消费收入25,613.8亿元,同比增长11.02%.各种具有地方特色、民族特色、主题特色的餐饮酒店此起彼伏,竞争也异常激烈.为了谋求生存与发展,众多传统餐饮在互联网的推动下,开始主动转型寻求互联网+餐饮的商业运营模式创新,由此餐饮O2O的运营模式呼之欲出.