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碱提猴头发酵菌丝体水溶性多糖HPP的结构确定

来源 :分子科学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lijiazhivvv

【摘 要】

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从猴头发酵菌丝体水提后残渣中用碱提出了水溶性粗多糖,对其分级纯化得到纯样HPP,Sepharose CL-6B柱层析测得其相对分子质量约为6.53×104,G.C.分析表明,其单糖组成为Glc

【作 者】

：

耿慧 梁忠岩 赵伟 张雅君 

【机 构】

：

东北师范大学生命科学学院,东北师范大学生命科学学院

【出 处】

：

分子科学学报

【发表日期】

：

2004年2期

【关键词】

：

猴头菌 水溶性多糖 碱 提取 纯化 结构 单糖组成 多分枝结构 hericium erinaceuspolysaccharidestructure 

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从猴头发酵菌丝体水提后残渣中用碱提出了水溶性粗多糖,对其分级纯化得到纯样HPP,Sepharose CL-6B柱层析测得其相对分子质量约为6.53×104,G.C.分析表明,其单糖组成为Glc;经部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解和甲基化分析确定此多糖为多分枝结构,其中(1→6)Glc构成主链的核心结构;分支点为O-3;支链部分由(1→3)Glc构成,并连接一端基Glc.

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