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<正>很多人都知道体检血液检查是需要空腹的,但很多人不知道为什么要空腹去抽血。一、饮食对生化项目的影响要求空腹抽血最严格的就是生化项目里的葡萄糖和甘油三脂了,因为任何碳水化合物的摄入都会引起血糖的升高;而油脂的摄入会影响到甘油三脂的测定。抽血前一天进食高蛋白、高嘌呤饮食会引起尿酸或尿素氮升高,但对肌酐(肌肉在人体内代谢的产物)影响不大。含咖啡因的饮料会影响某些药物和激素浓度的测定,也可使血浆游离脂肪