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浅析酒店餐饮成本控制的重要性
浅析酒店餐饮成本控制的重要性
来源 :科技致富向导 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w7324535
【摘 要】
:
<正>在自由经济体制下,追求利润是企业经营的目的,也可以说,收入是企业生存必备的氧气,利润则是企业发展的必要血浆;在企业经营过程中,外有同业竞争、政府课税、景气逆转等
【作 者】
:
刘悦
【机 构】
:
天津职业大学,
【出 处】
:
科技致富向导
【发表日期】
:
2010年30期
【关键词】
:
餐饮成本控制
餐饮业
餐饮市场
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<正>在自由经济体制下,追求利润是企业经营的目的,也可以说,收入是企业生存必备的氧气,利润则是企业发展的必要血浆;在企业经营过程中,外有同业竞争、政府课税、景气逆转等
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