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采用控制变量法探究卡波姆形成凝胶的最优条件,根据其水化程度和粘度来检验凝胶材料的稳定性,通过比较猪牙齿及瓷片上的除垢情况来探究卡波姆凝胶的美白效果,并把优化后的实验方案引入到《材料化学实验》课堂中。基于学生的实验效果及课后问卷调查的反馈信息,对教学实践进行客观分析和评价。结果表明该教学案例符合材料化学专业应用型人才培养的要求,可作为该专业的创新性实验课程。