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改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。畜牧业在整个农业中的地位也在不断上升。畜牧业正由传统畜牧业向现代畜牧业转变，逐步进入一个新的发展阶段。畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设．促进国民经济和社会发展，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。