动态固定化胰蛋白酶条件的优化

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以固定化人工膜(immobilized anificial membrane,IAM)为基质动态固定胰蛋白酶,研究缓冲液种类、浓度、pH值对胰蛋白酶在’[AM上的固载率和酶活性的影响.本课题选择硼酸盐、磷酸盐、Tris?HCl三种缓冲液体系,考察了缓冲液浓度及pH值对IAM固载胰蛋白酶的影响,并建立以酪蛋白为底物测定固定化胰蛋白酶的活性的方法,优化了动态固定化胰蛋白酶的条件,为进一步研究在线固定化酶解反应器奠定基础.
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