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金针菇菌盖在未形成商品菇时就开伞，而早开伞的菌盖容易脱落，形成无菌盖的光柄菇，影响质量。
金针菇菌盖过早开伞如何预防
【摘 要】
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金针菇菌盖在未形成商品菇时就开伞，而早开伞的菌盖容易脱落，形成无菌盖的光柄菇，影响质量。
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2012年9期
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