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1 化学物质的检测方法(1)淀粉——碘液(蓝色)。(2)还原性糖——斐林试剂(现配)或班氏试剂(砖红色沉淀)。(3)CO2:——ca(OH)2溶液(澄清石灰水变浑浊)。(4)乳酸——pH试纸。(5)02——余烬复然。(6)蛋白质——双缩脲试剂(紫红色)。(7)脂肪——苏丹Ⅲ染液(橘黄色)、苏丹Ⅳ染液(红色)。(8)DNA——二苯胺(蓝色)。(9)染色体——龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液。