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1909年,Putter提出溶解态有机质(DOM)是绝大多数海洋动物的食物来源,这就是著名的“Piitter理论”。“Putter理论”有助于弄清海洋生物的营养来源,了解水环境中生命物质库与非生命物质库间的循环流动状况及流动过程中能量分配情况。该理论是水生态系统结构功能研究的重要内容之一。