论文部分内容阅读
生姜、大蒜、洋葱是世界上3种历史悠久的药食兼用的香辛调味料。文中介绍了国内外生姜、大蒜、洋葱的精油、树脂的提取、包埋技术和环保处理,分析了中国生姜、大蒜、洋葱加工业与世界水平比较的不足现状,提出今后研究开发的思路和对未来前景的展望。
洋葱、生姜、大蒜3种香辛料精油、树脂加工技术及环保进展
【摘 要】
：
生姜、大蒜、洋葱是世界上3种历史悠久的药食兼用的香辛调味料。文中介绍了国内外生姜、大蒜、洋葱的精油、树脂的提取、包埋技术和环保处理,分析了中国生姜、大蒜、洋葱加工
【机 构】
：
浙江大学生工与食品学院,海通食品集团余姚有限公司
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
2011年06期
其他文献
Porges基于自主神经进化观点提出的多迷走神经理论,区分了无髓鞘迷走神经与髓鞘迷走神经的不同功能。认为对心脏等起调控作用的髓鞘迷走神经,经由进化逐渐与调控头面部肌肉的
本文通过在对"四金石韦汤"的组方机制进行分析的基础上,也对泌尿系结石形成各阶段的病因、病理变化过程和诊治特点以及治疗的遣方用药规律进行了比较深入的探讨,对临床泌尿系
目的探讨睑板腺功能障碍引起干眼症的原因及治疗。方法回顾性分析2008～2010年我院收治的睑板腺功能障碍所致干眼症患者103例(206眼)的临床资料;其中男31例,女72例,阻塞性睑板
为了实现面向全体、因材施教的目标,教师要基于学生的认知风格对所教学的知识进行转译,创建多元化的知识表征。英国拉埃丁等人研究提出认知模型的两个基本的认知风格维度：整体
氮氧化物是烟气中的主要污染物之一,氧化吸收脱硝技术是脱除固定源烟气氮氧化物的重要方法。本文围绕Mn/TiO2催化氧化NO联合CaSO3浆液吸收的脱硝新工艺展开了系统的研究。文
【目的】利用转基因技术创造玉米新种质已成为玉米新技术育种的重要组成部分。为了有效地从玉米转基因植株及其后代中选育出优良自交系及杂交种,深入研究转基因玉米的农艺性
目的评价Narcotrend(NT)在全麻减浅期镇静深度监测效能。方法选择60例择期手术患者,随机分为两组。关腹膜时或骨科内固定完成时停止吸入麻醉,洗肺到NT指数(NI)维持C级2min时,
基于定量结构-性质相关性(QSPR)原理,研究脂肪族硝基化合物撞击感度与其分子结构间的内在定量关系。应用遗传函数算法筛选出与撞击感度密切相关的6个参数作为分子描述符;采用
随钻地质导向技术(LWD)是20世纪90年代发展起来的前沿技术,在高陡复杂构造上钻水平井,及时准确了解地层产状、识别储层特性,引导水平井的井眼轨迹沿着有效储层钻进是LWD数据