每当新的一年开始，人们都会给自己定许多目标，但很可能只坚持一个月就放弃了。近日英国《每日邮报》整理多国专家观点并给出建议：与其列一堆很难坚持的大目标，不如在生活中做些小改变，以下几个方法足以让你变得更健康。
　　适当喝点红酒
　　适量喝红酒能降低心脏病和癌症风险。美国凯斯西储大学研究人员兰斯·弗农认为，在阳光照射下逐渐成熟的葡萄含有更多有益成分，用此类葡萄酿成的葡萄酒防病效果会更好。专家提醒，喝红酒保健要适量，最好控制在每天100～150 g。
　　多用调味汁，少吃沙拉酱
　　超市或餐馆提供的蔬菜沙拉，大多会因加入的酱汁导致含盐和热量升高。一份来自英国“控盐与健康共识行动”的报告提醒，用调味汁代替沙拉酱，有助于保证饮食健康。专家推荐，配调味汁最好的调料是醋、生姜和橄榄油，不仅不会增加热量摄入，更有保健作用。
　　别等饿了再决定吃什么
　　来自美国宾夕法尼亚大学的研究发现，在觉得饿时点餐会增加高热量食物的摄入风险，而提前几小时决定吃什么，每餐可少摄入最多1000卡路里的热量。研究人员建议，最好提前计划，想好下一餐要吃什么、吃多少。
　　吃饭时关掉电视电脑
　　美国杨百翰大学与科罗拉多大学研究人员，针对咀嚼声音与食物摄入之间的关系进行了3项试验，结果发现，听到的咀嚼声音越多，吃掉的食物越少。那些清楚听到自己嚼脆饼声音的参试者，摄入食物量减少了30%。专家认为，关掉电视吃饭还能避免分心，有助促进消化。
　　吃低热量食物时少喝酒
　　低热量食物是健康饮食的一大选择，但在喝酒时，最好还是吃点含糖食物，否则容易醉酒。美国肯塔基大学研究人员进行的分组试验发现，与喝了“伏特加 普通柠檬汽水”的参试者相比，喝了“伏特加 零热量柠檬汽水”的人呼出气体中的酒精含量高出25%。这主要是因为食物中的糖分可以减慢酒精的吸收速度。
　　每天吃一个苹果
　　每天吃100 g水果（约一个中等大小的苹果），早亡概率可降低35%。澳大利亚西澳大学科学家最近发现，苹果皮中含有大量的纤维素和黄酮类物质，后者有防止细胞損伤和老化的作用。在富含黄酮类物质的水果中，苹果排名最高，此外还有蓝莓、梨、草莓等。