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对不同抗性的辣椒品系接种CMV后，在植株发病后20d，测定其叶片中的可溶性蛋白、可溶性总糖、游离脯氨酸、游离氨基酸、木质素和总酚的相对含量。结果表明：除感病品系的可溶性总糖含量降低外，其余各品系在感染CMV后其可溶性蛋白、游离脯氨酸、游离氨基酸、木质素和总酚都显著高于对照，且品系间差异显著。相关分析表明，除可溶性蛋白相对含量与抗病性无显著相关外，其余各指标均与抗病性呈显著正相关。因此，辣椒感染CMV后的可溶性总糖、游离脯氨酸、游离氨基酸、木质素和总酚含量可作为衡量辣椒抗病性的有效生理指标。