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伴随着云计算、智能化的发展,越来越多的外卖企业有关其合作商家的监管问题和消费者的健康问题逐渐浮出水面.调查显示,与外卖平台合作的商家,几乎不存在“被监管”的行为,并且目前所有外卖企业的商业模式中都只是服务于单次订单消费,并不考虑消费者的营养健康均衡.这让许多长期使用外卖的消费者的健康受到威胁.在该篇论述中,将以外卖市场中的健康需求为主要论点,强调利用信息技术来解决消费者的外卖健康问题.