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本文在回顾应用型本科人才培养基本要求的基础上,以旅游管理专业为例,讨论了人才培养中"职业、学习和交流"三种实践能力的具体要求,认为目前旅游管理专业实践教学体系中存在着四个方面的问题,即偏重技术实践、忽视综合能力培养、实践教学覆盖面较窄、实践教学与理论教学分离。基于此,本文提出了构建应用型旅游管理本科专业实践教学体系的基本原则,并阐述了"按照三要素优化课程结构"和"构建四位一体的实践教学体系"的具体建设途径。