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美国芝加哥大学一项研究显示，辨认不出曾经熟悉的气味可能是老年痴呆症的先兆。科学家发现，脑部交性疾病的最初机能障碍一般出现在大脑中掌管嗅觉的特定区域。对589名54岁到90岁的研究对象进行了测试，让他们对柠檬、巧克力、黑胡椒、香蕉和肥皂等常见的12种气味进行辨认，从多项选择中选出他们认为正确的答案。1997年试验刚开始时，所有的对象都没有认知功能衰退。