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鲜嫩的芽叶慵懒地靠在杯壁上,绿茶的清新总是在冬日里散发春的气息。不过这一道过后,茶味已然淡薄了许多,只是如何留住这最后的清新呢?那就是把它吃进肚子里。
01玉米小茶饼
原料:玉米粉、全麦粉和自发粉(比例是1:1:1)、茶叶末、绿茶水、鸡蛋和蛋黄、糖、泡打粉适量。入菜的绿茶一定要选用为芽头制成的茶叶,大的绿茶叶底,味道较苦涩,口感不好。
制法:
1 将茶叶和茶水分离,把茶叶切成末,茶水待用。
2 烤箱设置160摄氏度,预热10分钟。
3 在盆中放入鸡蛋和糖,搅拌之后放入玉米油,加上茶叶末。再搅拌直至充分融合。
4 接照比例将玉米粉、全麦粉和自发粉加入盆中,加入适量泡打粉,用绿茶水调和、搅拌,揉成非常软的面团。
5 将手上刷一层玉米油,用双手将软面揉成一个个的小面团,轻轻按一下,刷上些蛋黄水,然后—个个地码放在烤盘中。
6 烤箱调至180摄氏度,大约20~25分钟。松饼就能烤好了。
02抹茶沙拉
原料:各式生菜、茶粉、沙拉酱、花生粉、橄榄油。
制法:
1 将生菜洗净沥干水,加几滴橄榄油拌匀,保证生菜的新鲜。
2 将茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀,置入挤花袋中。
3 用挤花袋将酱料挤到生菜上即成。
家里有快过期的绿茶、红茶吗?千万别轻易丢弃,因为它们能轻易提升您厨房的“国际化”。把茶品放进微波炉,调置中火2分钟,再放进能够把坚果打磨成粉的多功能榨汁机里,让它们变变身,百搭茶粉就做好了,无论拌沙拉、做抹茶蛋糕还是DIY面膜通通都OK。相比超市里价格不菲的进口茶粉,轻易就化身成省钱达人啦。
一时兴起买回的花茶不合胃口吗?担心那浓郁的香气是不是纯天然的?既然不想吃,那就用吧。冰箱里的环保除味剂、衣橱里的茶香干燥包,简简单单地加加减减再配上一些创意,生活真的很有趣。
03花茶干燥包
原料:各式香味较浓的花茶、膨化食品包装里的干燥剂、旧纱布口罩或淘汰的旧丝巾、针线。
制法:1 把旧口罩的一边车边拆除,将其分成3等分。
2 将花茶和干燥剂分别放进两边的口袋然后锁边。
3 用彩色的丝线在纱布上缝制一些简单的图案并加置一条挂链,即可。
4 如果担心干燥剂的成分不够健康,那就把花茶配上些木炭一样可达到净味干燥的效果。
01玉米小茶饼
原料:玉米粉、全麦粉和自发粉(比例是1:1:1)、茶叶末、绿茶水、鸡蛋和蛋黄、糖、泡打粉适量。入菜的绿茶一定要选用为芽头制成的茶叶,大的绿茶叶底,味道较苦涩,口感不好。
制法:
1 将茶叶和茶水分离,把茶叶切成末,茶水待用。
2 烤箱设置160摄氏度,预热10分钟。
3 在盆中放入鸡蛋和糖,搅拌之后放入玉米油,加上茶叶末。再搅拌直至充分融合。
4 接照比例将玉米粉、全麦粉和自发粉加入盆中,加入适量泡打粉,用绿茶水调和、搅拌,揉成非常软的面团。
5 将手上刷一层玉米油,用双手将软面揉成一个个的小面团,轻轻按一下,刷上些蛋黄水,然后—个个地码放在烤盘中。
6 烤箱调至180摄氏度,大约20~25分钟。松饼就能烤好了。
02抹茶沙拉
原料:各式生菜、茶粉、沙拉酱、花生粉、橄榄油。
制法:
1 将生菜洗净沥干水,加几滴橄榄油拌匀,保证生菜的新鲜。
2 将茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀,置入挤花袋中。
3 用挤花袋将酱料挤到生菜上即成。
家里有快过期的绿茶、红茶吗?千万别轻易丢弃,因为它们能轻易提升您厨房的“国际化”。把茶品放进微波炉,调置中火2分钟,再放进能够把坚果打磨成粉的多功能榨汁机里,让它们变变身,百搭茶粉就做好了,无论拌沙拉、做抹茶蛋糕还是DIY面膜通通都OK。相比超市里价格不菲的进口茶粉,轻易就化身成省钱达人啦。
一时兴起买回的花茶不合胃口吗?担心那浓郁的香气是不是纯天然的?既然不想吃,那就用吧。冰箱里的环保除味剂、衣橱里的茶香干燥包,简简单单地加加减减再配上一些创意,生活真的很有趣。
03花茶干燥包
原料:各式香味较浓的花茶、膨化食品包装里的干燥剂、旧纱布口罩或淘汰的旧丝巾、针线。
制法:1 把旧口罩的一边车边拆除,将其分成3等分。
2 将花茶和干燥剂分别放进两边的口袋然后锁边。
3 用彩色的丝线在纱布上缝制一些简单的图案并加置一条挂链,即可。
4 如果担心干燥剂的成分不够健康,那就把花茶配上些木炭一样可达到净味干燥的效果。