满朝佰家粥铺:养生的粥店,无限的商机

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  当今社会,随着社会生活节奏的日益加速,竞争意识也越来越大,加剧了人们的工作压力和思想压力,人们健康问题也是更加值得考虑的问题。养生保健是缓解疲劳,减轻压力的最快捷方式,这就为养生保健市场带来更好的发展前景,营造孕育着更广阔的发展空间。人们生活水平的日益提高,越来越多的人愿意挣钱专注在自身健康的保养方面。正是大众的养生需求催生了养生保健市场,虽然我国健康养生市场还处于初级阶段,但市场前景十分广阔。
  邓满朝2009年毕业于涉外经济学院的管理系,由于是民办法学,没有家庭背景的他找工作四处碰壁,于是决定创业。第一次和朋友在长沙开了一家“新东方盖码店”,由于社会经验太浅,选店不慎重,半年不到拆迁了,这次的失败,让创业伙伴离开了,家里人开始反对,无奈的他只能找了一份工作,1200元/月的工资和日工作量十个小时以上,再次激起他,“只有创业,别无出路”思想。思来想去,还是从“吃”上创业。2010年邓满朝在长沙开了一家火锅店,由于产品单一,没有特色,生意艰难维持,经朋友指点说:“你为什么不向养生方面去做”;经过反复多次试验之后,吸取各地养生之秘方,于是开了满朝佰家粥铺,养生粥一出,小小店面营业额从1000多元/每天升到平均5000多元/天,现在的他年收入都上100万了。
  创业不是一帆风顺,只要我们多学习,多思考,多总结,就能在困难面前灵活调整,从而选择正确的方法。满朝佰家粥铺是一家以营养粥、小吃、点心、配以地道的湘菜、热卤、养生汤、酸辣粉、煲仔饭、川渝风味凉菜,专注于“营养健康”为消费主题,形成“以粥养人,以德育人”的管理文化。邓满朝摸索出的“满朝佰家粥铺”成熟模式,只要你复制,就能成功。
  “拼酒”拼出胃溃疡,
  满朝佰家粥治病又助财
  河南济源市的秦加新,原来是做农药销售的。每次生意伙伴见面,心情一高兴,就喜欢“拼酒”了,白酒、啤酒、红酒更是“酒酒不断”;小杯、大杯、瓶子杯盏交错;感情深嘛,可不要一闷?结果人是高兴了,麻烦也来了。不到两年时间,秦先生就被整出了胃溃疡,有一次还弄出了胃出血,被送往了医院。医生告诉他,拼酒容易出现消化性溃疡、消化道出血,严重者会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制的作用,重度中毒可使呼吸、心跳受抑制而死亡。建议他今后,每天喝一些养生粥,慢慢地调养身体。
  那时正是2011年初,秦先生当时正在湖南长沙市出差,从医院出来,正好路过一家叫“满朝佰家”的粥店,里面各种的养生粥应有尽有:桂圆粟米粥、核桃粥、黄豆粥、芡实粥、胡萝卜粥、山药栗子粥……秦先生当场就要了一份山药栗子粥喝了。一直到了晚上,秦先生的胃都没有疼。效果真是立竿见影啊!因为工作关系,秦先生要在长沙逗留十天。这十天里,他天天都往满朝佰家粥店跑,这里的品种也很多,他有时候吃桂圆粟米粥,有时候吃胡萝卜粥……在他快要回家去之前,再次到长沙的医院让医生检查他的胃溃疡,连医生都惊叹:太神奇了,秦先生的胃溃疡居然痊愈了。
  回家后,秦先生把这个喜讯告诉了妻子。妻子提醒他:如今农药销售的竞争这么激烈,销售工作难做。咱们为什么不改行做养生粥这个项目呢,既能赚钱,还能帮助人们强身健体。夫人的一席话,让秦先生豁然开朗,当即决定折回长沙,加盟满朝佰家粥店。如今一年过去了,当初投资才四万多建起的粥铺,让秦先生年赚30多万。
  满朝佰家粥带来财源滚滚,
  “富二代”成功转型“创二代”
  湖北黄冈的于露,21岁,富二代。但他并没有躺在父辈的支票簿上睡大觉,而是带着理想和信念,按照自己的方式,走上了自主创业的道路,努力前行。
  “很多人大鱼大肉吃腻了,喝一碗粥对他们来说是一种享受。”于露说,对一些白领来说,喝粥比快餐还快,更适应高节奏生活的要求。同时,粥并不仅仅是年轻人的美食,很多上年纪的老人也是粥店里的常客。
  上午10点左右对一些快餐店和饭店来说,往往是生意比较清淡的时段,有些甚至已开始张罗午餐,但此时于露粥店的生意却依然红火,来喝粥的客人络绎不绝。记者数了数,店里粥的品种多达40多种,分美容、养生、山珍、海鲜等四大类。
  “开粥店基本没有淡旺季。”于露说,他的粥店24小时营业,尽管这样会增加不少成本,但对粥店的品牌形象是一个很大的宣传。考虑到很多人光喝粥会吃不饱,于露还在店里提供凉菜、点心等食品,并且提供外卖服务。 “黄冈的外卖市场潜力巨大,预计至少能增加20%的营业额。”于露透露。
  当年投资十万的粥店,现在每年年赚60多万。凭借满朝佰家粥店这个项目,于露成功地从“富二代”转型成为了“创二代”。
  千年湖湘养生文化孕育出美食品牌——满朝佰家粥铺,从养生发展到七大系列产品,将普通的粥店打造成赚钱养生小吃店,必将成为小本创业项目中经典典范。
  长沙市满朝品牌营销策划有限公司
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