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分光光度法测定和田核桃仁内隔膜中总黄酮含量
分光光度法测定和田核桃仁内隔膜中总黄酮含量
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:abchkiesh
【摘 要】
:
以芦丁为对照品,用分光光度法测定不同溶剂提取的和田核桃仁内隔膜中总黄酮含量。乙醇回流法提取总黄酮含量最高,为6.430%,水回流法提取总黄酮含量为5.242%,乙醇回流提取法简便、快速
【作 者】
:
阿布力克木·阿布力孜
迪丽努尔·塔力甫
【机 构】
:
新疆大学化学与化工学院
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2008年11期
【关键词】
:
核桃仁内隔膜
总黄酮
分光光度法
walnut kernel septum membranes
total flavonoids
spectrometric
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以芦丁为对照品,用分光光度法测定不同溶剂提取的和田核桃仁内隔膜中总黄酮含量。乙醇回流法提取总黄酮含量最高,为6.430%,水回流法提取总黄酮含量为5.242%,乙醇回流提取法简便、快速、重现性好,可作为检测核桃仁内隔膜中黄酮含量的一种手段。
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