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蜂蜜新标准执行问题的探讨

来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jematrix

【摘 要】

：

关于蜂蜜标准2011年4月20日卫生部发布了GB14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》,于2011年10月20日实施,而在2012年4月18日中华全国供销合作总社又发布了GH/T18796-2012《蜂蜜

【作 者】

：

史蓉 

【机 构】

：

镇江市标准化研究中心

【出 处】

：

食品界

【发表日期】

：

2018年4期

【关键词】

：

国家标准 蜂蜜 中华全国供销合作总社 食品安全 行业标准 管理部门 卫生部 生产者 

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关于蜂蜜标准2011年4月20日卫生部发布了GB14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》,于2011年10月20日实施,而在2012年4月18日中华全国供销合作总社又发布了GH/T18796-2012《蜂蜜》的行业标准,并于两天后的2012年4月20日实施.这样蜂蜜就有了两个现行有效的标准,两个蜂蜜标准的存在,给一些蜂蜜的生产者、经营者和监督管理部门带来一些迷茫,就是到底执行什么标准.

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