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该品种原产于意大利，是中型肉用牛品种。被毛灰色，头、颈、肩、四肢的部位有部分黑色，骨细皮薄，全身肌肉发达，体肢健壮，体躯较长，臀部外缘特别丰圆。成年公牛平均体重1050kg，体高146cm，15月龄可达400～600kg，母牛平均体重500～600kg。早期增重快，1～4月龄日增重1.3～1．5kg，周岁公牛