【摘 要】
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<正>捧读散文大师汪曾祺的文章《昆明食菌》,满纸菌香,不由得想起家乡磐安的香菇来。香菇又名"香蕈",是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,被誉为"山珍之王",是宇航员必备的"太空食
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<正>捧读散文大师汪曾祺的文章《昆明食菌》,满纸菌香,不由得想起家乡磐安的香菇来。香菇又名"香蕈",是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,被誉为"山珍之王",是宇航员必备的"太空食品"。磐安山高谷深,风景清丽,遍地生菌。随意出没的香菇,就像一篇散落在深山老林中的散文,隽永、雅美。生于斯、长于斯的磐安人,种菇,卖菇,吃的是香菇菜,住的是"香菇楼",还留下了香菇的由来和羊愔食菇成仙的美丽传说。
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