【摘 要】
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降压菜又叫盗仙草、神菜等,原产非洲中部,在20世纪90年代中期,美国科学家西北大学医学院教授汉·史密斯对其进行了多年的研究,研究发现：降压菜含有藻胶素（Alcin）、甘露醇（Man
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降压菜又叫盗仙草、神菜等,原产非洲中部,在20世纪90年代中期,美国科学家西北大学医学院教授汉·史密斯对其进行了多年的研究,研究发现：降压菜含有藻胶素（Alcin）、甘露醇（Mannitol）、海带氨酸（Laminne）、半乳聚糖（Galactan）等多种黄酮成分、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、维生素B、C、P和铁、钾等;该菜具有强的降血压、降血脂、抑制糖尿病的功效,其叶片挥发出的水分能有效地化解家庭电视、电脑等电磁波辐射出的毒素,又可增加负离子含量,起到杀菌、净化空气的作用。随即降压菜被引入美国,
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