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你或许光临过精致优雅的上海早晨外滩店，为其浓郁的怀旧氛围而心醉；或许曾去过传递着质朴新鲜的新农村，为其目不暇接的郊县土菜而垂涎；还或许走入过香辣扑鼻的9车间川香工坊，为其地道过瘾的川味而叫好；或许到过梧桐掩映的阳春白雪专业面馆，不经意间却尝到了老上海正宗的阳春面的味道。这些设计菜系各不相同、店面风格迥异的饭店，都出自一人之手：上海早晨餐饮管理有限公司董事长刘奇。