《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。西瓜能利尿、助消化、消水肿，所以夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等症，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。不过，夏日吃西瓜虽然好处多多，其禁忌也不容忽视。
　　1.西瓜虽好，但属寒凉之品，不宜多食。
　　素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿；西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。易引起腹痛、腹泻；西瓜还不宜与油腻之物一同食用；若西瓜与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。
　　2.西瓜虽排毒美容，但含糖量高，容易转化为脂肪。
　　可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择靠近西瓜皮的红白相间部分来吃；且晚上9时后也不宜吃西瓜，容易长小肚子。
　　3.感冒初期不能吃西瓜。
　　无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物，这样会引邪入内，使感冒加重或延长病程；但当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症，在正常用药的同时，适当吃些西瓜有助痊愈。
　　4.不能吃打开时间过久的西瓜。
　　夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
　　5.肾功能不全者不要吃。
　　短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
　　6.口腔溃疡者不要吃。
　　在中医的角度看，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
　　7.糖尿病患者要少吃。
　　西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25至50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
　　8.产妇不宜吃。
　　产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
　　9.饭前及饭后不宜吃。
　　因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。但对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
　　10.冰西瓜少吃。
　　虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8℃至10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。有龋齿和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
　　（据《侨报》）