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重点讨论硒元素对人类健康的重要性以及富硒牛奶的开发思路与生产工艺等问题。
富硒牛奶的生产工艺及其开发
【摘 要】
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重点讨论硒元素对人类健康的重要性以及富硒牛奶的开发思路与生产工艺等问题。
【机 构】
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捷成洋行食品配料部
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2005年11期
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