链霉素和甘露糖甙酶形成的生化及调节

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<正> 链霉素发酵工艺的状况链霉素生产的发酵过程的详细叙述是在1946年最初出现的。Waksman 等人描述了在含有肉膏和玉米浆的培养基中的生产情况。同年 Rake 和 Donovick 发现了一个链霉素生产的经典的发酵培养基,它含有碳源 D—葡萄糖、氮源豆饼粉以及氯化钠。氯化钠可能和从菌丝中释放抗菌素有关。在这种培养基中工业生产可达5—10克/升。发明了很多合成培养基,有些非工业生产的菌株几乎能达到4克/升。似乎复杂的培养基不含有独特的刺激化合物。对任何菌株似乎都能设计一个在抗菌素产生方面接近于复杂培养基
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