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<食品卫生检验方法>中气相色谱法测食品中甜蜜素含量标准,其前处理步骤不适合用于含蛋白质的液体样品的提取.选择适当的蛋白沉淀剂先行将样品中所含的蛋白质沉淀下来后,再进行提取.结果证明该前处理方法不影响甜蜜素含量的测定.
气相色谱法测蛋白饮料中甜蜜素的试样前处理方法探讨
【摘 要】
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<食品卫生检验方法>中气相色谱法测食品中甜蜜素含量标准,其前处理步骤不适合用于含蛋白质的液体样品的提取.选择适当的蛋白沉淀剂先行将样品中所含的蛋白质沉淀下来后,再进
【机 构】
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广西贺州市产品质量监督检验所
【出 处】
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科技资讯
【发表日期】
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2007年4期
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