【摘 要】
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本试验提取15种蜂蜜中花粉粒,采用醋酸酐分解法处理,通过对不同蜜源花粉的形态特征及数量的显征检验,鉴定出蜂蜜的品种和纯度,并对操作要点进行了改良和量化。花粉检验法可用
【基金项目】
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甘肃省科技厅项目(KGC97-31)
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本试验提取15种蜂蜜中花粉粒,采用醋酸酐分解法处理,通过对不同蜜源花粉的形态特征及数量的显征检验,鉴定出蜂蜜的品种和纯度,并对操作要点进行了改良和量化。花粉检验法可用来判定蜂蜜的质量,是一种快速、有效的方法。
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