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果树盆景是将各种结果树以及山石、构件等材料,经艺术加工,合理布局,将大自然的景色形象地浓缩到咫尺盆中的一种艺术.它是果树栽培学原理与我国传统盆栽、盆景艺术的巧妙结合.果树盆景技术则是果树栽培技艺与中国传统盆景艺术的融合发展.果树盆景的佳作既有果树栽培的丰收美,又有中国传统盆景的艺术美,具有鲜明的自身风格和特色.