【摘 要】
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以翠冠梨为试材,研究了套袋处理对果实内在品质和外观的影响。结果表明:套袋降低了平均单果重(套一次白袋除外)和可溶性固形物含量,并改变了果实硬度。套袋提高果面亮度,不同套
【机 构】
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上海市农业科学院林木果树研究所,上海市奉贤区林业署,崇明县林业站,上海景冠果业有限公司
【基金项目】
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上海市科委重点科技攻关项目“早熟梨、晚熟鲜食黄桃新品种选育与应用示范”(08391910500),上海市科委重点科技攻关项目"珍珠菜、蜜梨等珍稀蔬果的选育与示范应用"(09391910100)资助, 上海市科技兴农推广项目“优质梨、桃高效栽培技术集成与示范”[沪农科推字(2008)第5-2号]
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以翠冠梨为试材,研究了套袋处理对果实内在品质和外观的影响。结果表明:套袋降低了平均单果重(套一次白袋除外)和可溶性固形物含量,并改变了果实硬度。套袋提高果面亮度,不同套袋处理果皮色泽差异显著,套白袋果表呈绿色,黑袋呈白色,不套袋果(CK)果锈明显、外观暗淡;套黑袋果皮厚度增加,早期套白袋果皮变薄;套袋增加果面果点密度,减小果点直径。相同套袋时期下,套白袋处理与套黑袋处理相比果实可溶性固形物含量高,果实硬度小,果实亮度低,果实偏向绿色和黄色、果点大。套袋晚的果实可溶性固形物含量高,果表偏向绿色,果点密度小,
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