国家统计局中山调查队近日公布了去年12月以及全年CPI数据，其中去年12月物价上涨保持低水平，同比上涨1.8%。而全年CPI则上升2.3%，较2011年的5.4%明显回落，其中牛肉成为2012年涨价主要因素，全年同比上升达四成。
　　去年底蔬菜价格大幅回升
　　国家统计局中山调查队调查数据显示，去年12月份，中山居民消费价格环比上涨0.7%，同比上涨1.8%。与上月对比，八大类居民消费价格呈“二升六降”的态势，其中食品、烟酒类价格分别上涨2.5%和0.3%：衣着、家庭设备用品及维修服务、医疗保健和个人用品、交通、通信、娱乐、教育文化用品及服务、居住类价格都有所下降。受寒流及连续的阴雨天气影响，大部分叶类蔬菜价格大幅上涨，导致鲜菜价格比上月上涨26.7%，成为拉动食品类价格回升的主要因素。另外，猪肉、牛肉、鲜蛋、虾蟹价格也有所上涨。
　　“牛魔王”接棒“猪八戒”
　　2011年全年CPI涨幅为5.4%，而2012年全年中山居民消费价格上涨2.3%，涨幅比上年回落3.1个百分点，其中食品价格上涨5.9%，非食品价格上涨0.5%：消费品价格上涨3.1%，服务项目价格上涨0.3%。
　　食品价格仍然是推升价格指数的最主要因素，列入调查的16类食品价格有14类上涨，上涨面达到87.5%。其中粮、油价格小幅回升。受2011年末国家提高最低粮食销售价格以及国际市场粮食价格上涨的影响，2012年中山粮食类价格累计上涨2.4%，其中大米价格上涨1.6%，粮食制品价格上涨4.1%，食用植物油价格上涨4.8%。
　　而肉类产品涨价明显。受饲料价格上涨及人工工资上涨的影响，中山销售的肉类产品价格与上年同期对比涨幅明显，其中猪肉价格上涨3.0%，但涨幅较上年同期的31.1%大幅度收窄：而牛肉价格则成为涨价主力，同比上涨40%：羊肉价格上涨14.2%，畜肉制品价格上涨9.2%，禽制品价格上涨6.0%。
　　另外，鲜菜价格大幅飙升，鲜果价格回落。受“倒春寒”等季节性因素及持续强降雨等恶劣天气影响，鲜菜价格在去年3月环比大幅飙升23.5%后持续高位运行，6月见顶回落，环比下降15.5%。进入7月后由于遭受多个强台风侵袭，蔬菜生产受到影响，供应量减少，价格大幅上涨，8月环比涨幅达到14.9%，后期天气渐趋稳定，菜价回落：进入12月，受寒流的持续影响，价格飙升，环比涨幅达到26.7%。全年鲜菜价格累计上涨23.5%。受国内水果丰收、进口大宗果品增加等因素影响，鲜瓜果价格同比下降3.5%。