【摘 要】
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从前,我们常说“民以食为天”.如今,《舌尖上的中国》等美食纪录片备受欢迎.rn面对林林总总的美食,吃货们一边垂涎于美味,一边担心自己蹭蹭上涨的体重,常常纠结于“既生美食,
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从前,我们常说“民以食为天”.如今,《舌尖上的中国》等美食纪录片备受欢迎.rn面对林林总总的美食,吃货们一边垂涎于美味,一边担心自己蹭蹭上涨的体重,常常纠结于“既生美食,何生脂肪”这样进退两难的“困境”.rn但是,即便不小心吃成了胖子,我们也一定要做个有文化的胖子!rn我国饮食文化历史悠久,那么饮食文化该从哪个时期开始算起呢?rn人类还没学会钻木取火之前是茹毛饮血的时代,那是不能算的.直到燧人氏发明人工取火,人类才开始把食物做熟了吃,与野兽的吃食区别开来,可以说有了火,人类才有了现在的诸多美食.
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