【摘 要】
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生姜属姜科姜属多年生宿根草本植物,作一年生栽培,食用部分是其根状肉质块茎,有特殊的香辣味,是一种很好的调味佐料,为我国古老的药、菜两用食品。大田县种植生姜历史悠久,种植技术
【机 构】
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福建省大田县前坪乡农业服务中心366112
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生姜属姜科姜属多年生宿根草本植物,作一年生栽培,食用部分是其根状肉质块茎,有特殊的香辣味,是一种很好的调味佐料,为我国古老的药、菜两用食品。大田县种植生姜历史悠久,种植技术、管理水平高,产品质量好,且贮藏技术成熟,贮藏成本低,可保证周年均衡供应。
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