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目的了解营养教育对护生营养知识、态度及饮食行为的影响，为今后开展营养健康教育提供参考依据。方法随机抽取广州某医学院30名有接受过专门营养教育的护生作为教育组，30名没有接受营养教育的护生作为对照组。采用自编调查问卷，对其进行营养知识、态度和饮食行为的调查。结果教育组的营养知识得分高于对照组（P〈0．05）；两组护生接受营养知识的态度良好，但教育组在“经常阅读营养书籍”及“愿意参加各种营养教育活动”方面比对照组态度要踊跃和积极（P〈0．05）；在饮食行为方面，教育组优于对照组（P〈0．05）。结论营养健康教