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宇航员的健康对太空任务的成功完成至关重要。宇航员离地球越远,宇航员的营养供给保障就越困难,再补给任务的难度也就越大。例如,在载人火星任务中,宇航员所携带食品的保质期在太空中必须长达5年。食物必须尽量保持新鲜,以精确提供宇航员所需营养量并尽量减少垃圾产生,同时还要味道可口,以防宇航员吃腻。
深太空食品科学研究有助于提高3D打印能力
【摘 要】
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宇航员的健康对太空任务的成功完成至关重要。宇航员离地球越远,宇航员的营养供给保障就越困难,再补给任务的难度也就越大。例如,在载人火星任务中,宇航员所携带食品的保质期
【出 处】
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军民两用技术与产品
【发表日期】
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2019年11期
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