【摘 要】
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1989年11月25日,四川省内江县永安乡发生一起因麻辣牛肉引起194人食物中中毒的人中,有农民、乡镇企业工人、小学教师、场镇居民及乡村干部。他们都食用了被肠炎沙门氏菌严重
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1989年11月25日,四川省内江县永安乡发生一起因麻辣牛肉引起194人食物中中毒的人中,有农民、乡镇企业工人、小学教师、场镇居民及乡村干部。他们都食用了被肠炎沙门氏菌严重污染的麻辣牛肉。牛肉来源自一外地牛肉贩从宜宾市运来内江县凌家镇,批售给该县永安乡太平寺村村民刘树明,父子三人即以每斤1.50元在本乡走村串户叫卖,三天共售出417斤。大批消费者食用
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