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和平饭店宿在“最”上它怎么会是饭店？它怎么被称为酒店？它分明是博物馆、是艺术品、是古董、是老上海的缩影.保留沙逊先生的完美真迹和平饭店自2007年4月闭门修缮,经过三年的精心修复,2010年7月28日重新开张.现由费尔蒙酒店及度假村集团统一管理.作为历史古董酒店维护专家,费尔蒙酒店及度假村一直与世界领先的酒店室内设计顾问HBA公司（HirschBedner Associates）紧密合作.并且同时广纳其他专家意见,包括其建筑设计研究院、联合国际建筑师、上海照明学会顾问LDT、当地的历史学家和装饰艺术专家.