【摘 要】
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用2 L 全自动发酵罐观察 Ec 108(pPAHD 1)青霉素酰化酶基因的表达,发现对数前期生物量扩增时,溶解氧以相对饱和度≥80%为宜,而产酶阶段则要求相对饱和度约为5%。应根据溶氧曲
【机 构】
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河北大学生物工程研究所,河北大学生物工程研究所保定071000,保定071000
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用2 L 全自动发酵罐观察 Ec 108(pPAHD 1)青霉素酰化酶基因的表达,发现对数前期生物量扩增时,溶解氧以相对饱和度≥80%为宜,而产酶阶段则要求相对饱和度约为5%。应根据溶氧曲线变化特征指导诱导剂苯乙酸的补加时机和剂量,以每次补加0.03～0.05%为佳。在罐压29 kPa、通气比1:0.5的恒温条件下,借助上述手段,可使最高酶活水平达342u/100 ml(NIPAB 法),比摇瓶发酵提高1.8倍。
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