盖碗茶具流变

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从形制和功能出发,结合文字及图画的文献资料和实物资料,对盖碗茶具进行概念厘清和流变梳理。认为碗、盖二件的盖碗茶具创制于清康熙年间,同治年形成宫廷官样定式,民国创制碗、盖、托三件的盖碗茶具(饭贝器)。现代盖碗茶具在形制上并无明显突破,但功能上的新发展使其可以适应各类茶事需求变得不可或缺。
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