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大麦虫又称超级麦皮虫或超级面包虫，是一种步甲科种类的幼虫，原产于南非及中非，近年我国从东南亚国家引进。早于1985年便开始在美国进行人工繁殖，现在世界各地也都普遍把它作为喂饲爬虫类、鸟类及鱼类的食物。它与黄粉虫外型相像，大麦虫的老熟幼虫最大体长达到6厘米左右，比一般的黄粉虫体长大2-3倍之多，其营养价值更是远远超出幼体蟋蟀和黄粉虫。