【摘 要】
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酒店业伴随着近些年的发展趋势出现一个重要问题,即用工空缺越来越大.对于这一难题,一部分酒店人力资源部门,为优化人员配置将视角转向高职院校酒店专业的大三实习学生.多数
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酒店业伴随着近些年的发展趋势出现一个重要问题,即用工空缺越来越大.对于这一难题,一部分酒店人力资源部门,为优化人员配置将视角转向高职院校酒店专业的大三实习学生.多数酒店积极与设立酒店管理专业的学校协作,招聘酒店专业的出色实习生变成酒店与学校协作的主要目的.酒店专业的学生校园内已系统学习了酒店管理方法的基础知识,而作为实践活动课程内容,酒店实习是学生学习培训的一个关键步骤,根据酒店实习学生可将基础理论运用到实际操作中.如何帮助学生转换人物角色进行实习管理,变成校企合作方式平台搭建的关键因素.
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