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对普通小麦（Ttiticum aestivum）黄色素（YP）合成途径中的首要限速酶——八氢番茄红素合成酶（Psy）基因进行克隆和测序，并和玉米Psy基因进行序列比对。结果表明，在高和低YP含量小麦品种中均扩增出一条长1192bp的Psy基因片段，该片段包含一条可编码78个氨基酸的小麦Psy基因的外显子，与玉米Psy基因第4外显子的核苷酸序列同源率为80．74％，同源区域内有47个SNPs，但仅11个SNPs导致氨基酸编码序列的改变，二者氨基酸序列的同源率达85．89％，推测Psy基因在不同物种中的表达具