【摘 要】
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<正>氯化钠含量是中华人民共和国《食用盐GB5461—92》标准中规定的最主要化学成分指标之一,它体现了食盐的纯净程度,被列为食用盐必检项目。 关于氯化钠含量的检验和计算方
【机 构】
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杜尔伯特蒙古族自治县粮油质量检验站; 庆安县粮油检验监测站 152400; 152400; 62200;
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<正>氯化钠含量是中华人民共和国《食用盐GB5461—92》标准中规定的最主要化学成分指标之一,它体现了食盐的纯净程度,被列为食用盐必检项目。 关于氯化钠含量的检验和计算方法,国家在《GB/T13025.5》及《GB5461—92—5.15》标准中规定,首先要测定出食盐样品中所含阳离子Ca2+、mg2+和主要阳离子SO42-、Cl-的百分含量,再根据Nacl及水溶性杂质成分中阴阳离子总当量数相等的原则,即可用差减法求出Na+百分含量,进而求得氯化钠百分含量。 假设N为某离子的当量数 N=某离子的%÷某元素原子量
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