应重视矿物质强化面包酵母的研制

来源 :畜牧兽医科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:f342829075
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
近年,日本学者和田良树等研究指出:在面包酵母培养过程中,通过趋向性培养技术,可以极大地让菌体中的目的性成分增加,提高其特定的性能。由此,而成功地研制出几种矿物质强化酵母:“酵母锌”(锌含量为2.000mg±300/100g)、“酵母铁”(铁含量为1.500mg±300/100g)和“酵母镁”(镁含量为500mg±700/100g)。此外,美国Alltech公司也研制成强化酵母硒(Sel—Plex 50)。还有的厂家研制出“酵母铬”。这些矿物质强化酵母的特点是:吸收率比无机矿物
其他文献
“言意共生”语文教学强调的是“言”与“意”相互激荡生成,彼此交互实现,不断创生出“新意”与“新言”。这种教学方式主张具身学习,走进言意场境;主张图式建构,生成语文“
近30年来,预防性保护理念在国际上的发展十分迅速,内涵和外延也在不断变化。目前广为接受的概念是指对文物本体非直接干预的所有保护文物价值的措施,涵盖了整个文化遗产的保护,其
报纸
由上海市农业科学院畜牧兽医研究所胡建华主持的科研小组,成功地研制出鸭病毒性肝炎油佐剂疫苗。该试验用司本-80、硬脂酸铝和白油作为油相,吐温-80和本地分离的驯化鸭病毒鸡
【正】 红旗漫卷满天飘,英雄凯旋回来了,取来真经和真宝,
初秀同志:你好,“信息”编的很好! 有一小点意见:《畜牧兽医科技信息》4卷3期,99年2月10日第6页“鸡溃疡性肠炎油乳剂灭活苗研制成功”一文中头一行大肠梭状芽胞杆菌(Clostri
该工程钢结构制作的特点是根据设计说明及设计图纸由施工单位完成节点、加工及安装详图,深化设计图为加工制作及质量控制提供最直接的依据。难点是较长、较重构件预拼装的吊
德国Lusky等人用纯0.1ppm浓度的赭曲霉毒素A混于饲料中喂饲猪,经90天的喂饲之后,检查对猪的危害。结果:每头猪胃粘膜充血,管状上皮细胞呈病理性改变。IgA试验表明,对试验猪免
比奥雷克斯-为一种透明浓缩液体,其组成中含有氯氰菊酯、松节油、松香、乳化-润湿剂(-7或-10,为聚乙二醇的单烷基酯与二烷基酯的混合物)、新诺尔和内弗拉斯。具不良臭,能同水