恩施民族特色饮食可行性分析及对策

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在长期的历史发展过程中,恩施人民依靠清江流域富饶的土地和丰富的自然资源,逐渐形成独具特色的原生态饮食文化。本文通过充分发掘恩施民族饮食文化内涵,提出促进饮食经济开发的对策建议,以带动当地经济发展,并促进关联产业发展。 In the course of long-term historical development, Enshi people gradually formed a unique original ecological food culture based on the fertile land and rich natural resources in the Qingjiang River Basin. This paper, by fully exploring the connotation of Enshi national diet culture, puts forward countermeasures and suggestions to promote the development of diet economy in order to promote local economic development and promote the development of related industries.
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