冬季利用设施栽培蔬菜，当外界温度低于蔬菜正常生长的适宜温度下限时就会发生冻害或冷害，现将低温危害的表现及预防措施介绍如下。
　　1　主要表现：①叶片受害。属于轻度冻害，在子叶期受害表现为子叶边缘失绿，出现“镶白边”，温度恢复正常后真叶生长不受影响；定植后遇短期低温或冷风侵袭，植株部分叶片边缘受冻会呈暗绿色，逐渐干枯。②根系受害。表现为根系生长停止，不能发生新根，部分老根发黄，逐渐死亡。温度骤然上升，植株会萎蔫或生长速度减慢。受害严重的植株难以恢复生长。③生长点受害。属于较严重的冻害，常造成顶芽受冻，不发新叶，天气转暖后如不能恢复须补苗。④花果受害。蔬菜开花期遇低温天气会影响授粉受精效果，造成大量落花落果或畸形果。
　　2　预防措施：①苗期低温炼苗。可从种子萌动开始，发芽时温度先稍低，后逐渐提高到适宜温度，到幼苗萌发后再降温。苗期严格控制温度，加大昼夜温差，防止幼苗细弱徒长，提高抗逆能力。分苗和定植前2天苗床需加强通风，低温锻炼。
　　②严格掌握定植时期。为促进蔬菜定植后及时缓苗，冬春季应选择冷尾暖头天气定植。
　　③加强覆盖保温。定植后在棚内覆地膜、扣小拱棚，有条件的可加盖草苫。严寒季节注意堵塞各处缝隙，尽量减少缝隙散热。
　　④人工临时加温。棚温白天低于15℃、夜间低于8℃，就有可能发生冷害或冻害，夜间应采取临时加温措施。具体方法：在棚室内远离蔬菜处点燃干秸秆或锯末等熏烟，或烧蜂窝煤炉，注意及时通风，排除有害气体；还可以在棚内用照明灯加热，有条件的可利用成套临时加温设备补充热能。
　　3　低温后的管理。蔬菜遭受冻害或冷害后，可先对叶面喷清水，然后逐渐揭开草苫缓慢升温。同时，揭开地膜，及时松土，适当控制浇水量，以提高地温。
　　提高尿素利用率有门道
　　王玉堂
　　尿素含氮46％，是目前生产上最为常用的优质氮素化肥，但尿素施入土壤后的利用率通常只有45％～50％。那么，如何提高尿素的利用率呢？
　　1　深施。尿素无论作底肥还是作追肥，均应深施覆土，施肥深度10～12厘米为宜；尿素深施可明显提高利用率。据试验，尿素表施或浅施2～3厘米，利用率仅30％；施肥深度5厘米，利用率为45％；深施10～20厘米，利用率可达65％。
　　2　早施。尿素属于酰铵态氮肥，施入土壤后不能被作物直接吸收利用，需要在土壤中脲酶的作用下转化成铵态氮才能供根系吸收；施用时间过晚，不仅不利于肥效发挥，而且可能引起作物贪青晚熟。
　　3　喷施。尿素分子体积小，容易被叶片吸收，是最适于叶面喷施的化肥。叶面喷施针对性强，吸收速度快，不受土壤环境因素影响，养分利用率高，且施肥量少，增产效果显著，尤其在土壤环境不良，水分过多或干旱，土壤过酸或过碱造成根系吸收作用受阻和作物急需氮素营养以及作物生长后期根系活力衰退时，采用叶面喷施可以弥补根系吸肥的不足。
　　4　混用。尿素与有机肥、磷钾肥及微量元素肥料配合施用，可以保持土壤养分平衡，最大限度地提高养分利用率和发挥肥料的增产作用。